GASINGNEWS.COM, TORAJA UTARA – Polres Toraja Utara bekerja sama dengan Dinas Kesehatan Kabupaten Toraja Utara menggelar Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji bagi penjamah pangan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), berlangsung di Aula Mapolres Toraja Utara, Selasa (13/01/2026).
Kegiatan ini dihadiri langsung Kapolres Toraja Utara AKBP Stephanus Luckyto A.W, dan diikuti oleh 47 relawan dapur SPPG Polri dari Lembang La’bo, Kecamatan Sanggalangi’.
Turut hadir Koordinator Wilayah BGN Toraja Utara Juwita Cantika Sari, Kepala SPPG Polres Toraja Utara Isarani Seno, pihak Dinas Kesehatan, serta pemateri Yosep R.R. Parapak, SKM dan Rosdiana Sibala, SKM., M.Kes.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Materi pelatihan meliputi kebijakan keamanan pangan siap saji, cemaran pangan dan penyakit bawaan pangan, higiene perorangan, sanitasi peralatan, pengendalian lingkungan kerja, hingga tahapan proses produksi pangan.
Kapolres Toraja Utara menjelaskan, pelatihan ini merupakan bentuk dukungan Polri terhadap program prioritas Presiden Prabowo Subianto dalam Asta Cita, khususnya Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Tujuannya untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan penjamah pangan agar mampu menerapkan prinsip higiene dan sanitasi, sehingga pangan yang dihasilkan aman dan layak konsumsi.
Ia berharap seluruh relawan SPPG Polri binaan Polres Toraja Utara dapat segera memperoleh Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) serta menerapkan standar kesehatan dalam pengelolaan pangan guna mencegah risiko keracunan dan penyakit bawaan pangan. (*)
Pewarta: Arya Rahman
